På Warung lagar vi indonesiska rätter med nordiska råvaror. Vi utgår från säsongens grödor, stora delar ekologiska ingredienser, från den svenska skogen och naturen.

Warung Stockholm AB är ett familjeföretag med lång erfarenhet inom krogbranschen i Norden och Sydostasien. Vi har även ett ben i arkitektbranschen och en bredd inom hållbarhet och ekologi. Företaget ägs och drivs av Nizar Achmad och Anna Lindmark, I samarbete med ett otal leverantörer, råvaruproducenter och kreatörer har vi skapat en plattform för den nordisk indonesiska kulinariska upplevelsen du snart kommer att upptäcka och älska.

KONTAKT

(08) 420 536 98
info@warung.se

hitta hit

Warung:

Långholmsgatan 3
117 33, Stockholm

öppettider

Mån - Tor 17-22:30

Fre - Lör 17-Sent

Midsommarafton - stängt

Midsommardagen - stängt

- SETMENY -

Tre rätter 450 :- / pp

Välkommen! Boka bord online för 1-8 personer via knappen ovan.

Får du inte din bokningsbekräftelse per mail efter genomförd onlinebokning så kolla din e-mails skräppostmapp.

TAKE AWAY, catering eller stort sällskap?

Vill ni boka in ett större sällskap så går det bra att maila eller ringa så löser vi er förfrågan på bästa sätt.. Har ni cateringförfrågningar eller andra funderingar maila eller ring:

E-mailadress: info@warung.se,

Ring: 08 - 420 536 98 .

knappval 1 för personlig service mellan 9-16 måndag till lördag och knappval 2 för att komma till restaurangen när vi är bemannade kl 16-ca 23

Vissa tider kan bartenders och servis ha fullt upp med att skaka cocktails eller presentera menyn för våra gäster, Svarar vi inte i telefon under våra öppettider så försök igen efter en liten stund. Annars är du välkommen med din bokning via mail eller bokningsknappen ovan.

Tack på förhand!

chambre separée

Följande information redogör för hur det funkar i chambre separée.

I chambre separée har vi plats för ca 20 personer,

Oavsett om ni planerar en större födelsedagsmiddag eller intimare sittning så tar vi gärna hand om er för ert speciella tillfälle. Standardmöblering är två långbord à 10 personer. Klarar man att sitta lite trångt kan vi få plats med upp till 22 personer. Vi vill gärna att ni är minst 14 personer om ni vill ha chambre separée för er själva. Vi tar för närvarande inte ut någon extra kostnad för att boka chambre separée om ni går antingen för vår Setmeny med tre rätter alternativt en av Sharingmenyerna till hela sällskapet och är minst 14 personer till antalet. Blir ni färre och vill sitta exklusivt härinne tar vi på fredagar och lördagar ut en kuvertavgift om 400kr per person som kompensation för tomma platser.

Vi kan även nyttja flera bord i matsalen, alternativt göra långbord i bardelen, för större sällskap, Vi behandlar varje förfrågan individuellt och ser till att ni får bästa möjliga placering i förhållande till omständigheterna och beläggning i restaurangen i stort.

Sittningstid är 17-20 eller 20-23 men går att anpassa på vardagar.

Setmeny med tre rätter kostar 450 kr per person.

Tapasrätter att dela kostar i enlighet med menyn lite längre upp på sidan Här räknar vi med 2-3 st rätter per person och att ni delar varje rätt på två personer för att kunna uppskatta mängderna.

Maila: info@warung.se för er förfrågan

Aktuellt på Warung

Följ våra vardagliga engagemang och händelser via instagram @warungstockholm

Senaste inläggen ses i bildgalleriet nedan.

Från 18/8 kör vi igång inför höstsäsongen med några uppgraderingar på sharingmenyn!

_____________________________________________________________________________________________________________________

Warung håller stängt över midsommarhelgen fredag till söndag. Öppnar på måndagen igen med sommarmeny och har sedan öppet med våra vanliga öppettider hela sommaren. Välkomna till Hornstulls soligaste, välkomna till Hornstulls Bali!

_____________________________________________________________________________________________________________________

Hög tid att boka sommarfesten! Boka Chambre separée, vår bardel med långbord eller mingelkväll i vår bar och matsal.
12 - 20 - 40 - 60 personer - inget sällskap är för litet eller stort för oss.

Maila oss så lägger vi upp er kväll efter era önskemål.

_____________________________________________________________________________________________________________________

Försommarens bästa sällskapsdrink hittar du i baren - Bali Sangria gjord på ingefära mango mynta och cava!

_____________________________________________________________________________________________________________________

Vi har fått en ny kompis i matsalen, hen dyker upp var 20: e minut, gör sin grej och försvinner lika snabbt igen.

Förtrollas av vår dansande krigare nästa gång du besöker oss för en middag.

_____________________________________________________________________________________________________________________

LILLA BALI 2021-2022 RIP

Tack för allt!

Vi har uppskattat var och en av er som hittat till oss i Bromma.

Välkomna att besöka oss på Långholmsgatan 3!

För att ta del av sommaräventyret vid Bällstaviken så besök instagramkontot @lilla_balibromma

Historik

Warung tog sats i och med inspelningen av en programserie som fick just namnet Warung Stockholm. Nizar Achmad och Anna Lindmark startade ett filmproduktionsbolag och bjöd i oktober 2015 hem en tv-kock och en filmare från Jakarta respektive Surabaya i Indonesien till Stockholm och spenderade sedan tre veckor tillsammans. Under de här tre veckorna växte en programserie fram, som filmades, klipptes och ljudredigerades under det att den röda tråden med projektet arbetades fram. Temat kretsade alltid kring mat, det typiskt svenska jämfört med hur det kan se ut i Indonesien. Olika gäster blev bjudna till programmen som i nästan varje avsnitt tog avstamp i eller slutade i det som skulle bli Sveriges första ”warung”. Hemma i det egna köket.

I november 2014 hade en affärsplan börjat konkretiseras, och lite drygt ett år senare hade handpenning erlagts för en lokal för att kunna starta igång restaurangverksamhet i Hornstull inte långt ifrån hemmawarungen. Med Nizars 20 år långa resa och erfarenhet inom kök i Norden, Sydostasien och Oceanien, och med Annas profession inom arkitektur och formgivning arbetades restaurangkonceptet och lokalens uttryck fram ungefär på samma sätt som med filmserien. Den röda tråden togs fram under tiden lokalen renoverades och med lite tur, fingertoppskänsla och idogt letande hittade vi rätt inredning och materialitet för att kunna presentera det indonesisk-nordiska konceptet, som kom att bli ett helt nytt typ av kök i Stockholm.

Efter viss uppgradering av lokalen i november-december 2016 öppnade Warung för à la carte och förvärvade en plats i White guide för 2017, en kvalitetsmärkning som restaurangen även belönades med påföljande år 2018 och 2019.

2019 öppnade Warung en pop-up i Indonesien. På en avskild paradisö utanför Lombok - Gili Meno - öppnade Warung Stockholm den i ordningen andra restaurangen i juni. Restaurangen var belägen på norra Gili Meno i anslutning till Meno House resort, ett nybyggt boutique-hotell med 6 exklusiva strandvillor. Restaurangen Warung Stockholm @ Meno House fick ett fantastiskt gensvar bland både resenärer, turister och lokalbefolkning.

Så pass bra gick det att vi sommaren 2021 satsade på en ny pop-up på hemmplan med Bali-känsla med anledning av Coronaläget.. Lilla Bali hade öppet från mitten på juni till slutet av augusti med luncher, middagar, picknick och barsessioner på söndagar.

"Även år 2022 välkomnades vi tillbaka till Bromma med Lilla Bali och körde på under högsommaren och fram till mitten på augusti, medan vi hade sommarstängt i Hornstull. Platsen för Lilla Bali lever nu vidare i nya former och under annan administration inom ramen för den expansion och utveckling som sker i området. Men vi minns somrarna vi Bällstaviken med magiska solnedgångar och en vibe som Bali skulle dö för. Fortsättningsvis jobbar vi med moderskeppet på Långholmsgatan och ser fram emot nya menyer och samarbeten med leverantörer och producenter under sommar och höst 2024. Välkomna till Bali i Hornstull!